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2015年8月31日月曜日

イスタンブールの景色（２）

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イスタンブールの景色です。動画でお見せします。 １つめの、港の絵は黒海とマルマラ海（地中海）とをつなぐボスボラス海峡が見えます。ここから、船に乗ってアジア側の町まで行ってきました。 ２つめは、イスタンブール、エジプシャンバザールの裏の問屋街。エジプシャンバザールは、観光客...
2015年8月29日土曜日

イスタンブールの世界遺産を見る

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ドウバヤジットからイスタンブールに移動しました。大都会で、人が溢れています。トプカプ宮殿（↓）、アヤソフィア、地下宮殿と歴史地区の世界遺産を見ました。 トルコのヨーロッパ部分とアジア部分を隔てるボスボラス海峡が目の前。船に乗って２つの地区を往復しました。海風がさわやかでした。...
2015年8月28日金曜日

ピルゾラとシシケバブーも美味しい　◎

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またまた、トルコ、ドウバヤジットからです。ピルゾラとシシケバブーがこれまた美味しい。ピルゾラは骨付きラムチョップの炭焼き。味付けはシンプルだが、なかなか柔らかい。シシケバブーのプレートも頼んだが、こちらは牛肉の串焼きを串からはずしたものがのっている。どちらもプレートに、焼き飯が一...
2015年8月27日木曜日

ピデ（トルコピザ）が美味しくて　◎

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トルコ、ドウバヤジット（Dogubayazit ）という町に来ました。トルコとアルメニア、イラン、アゼルバイジャンの国境が近い場所です。2200mという高所にあり、この夏の時期でも暑くはなく、冬は雪世界だそうです。トルコピザの「ピデ」が一番美味しかったです。肉そぼろ、トマト、チー...
2015年8月25日火曜日

カッパドキアから（３）

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写真本日の１枚。