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2016年2月29日月曜日

鮭はホントは白身魚　あのピンク色の深い意味

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鮭の身は、サーモンピンクというくらいで、あの鮮やかな色を持つのに、鮭はホントは白身魚。 マグロやカツオは、もちろん赤身魚。鮭との違いを見分けるには、焼き魚にしてみるとはっきりする。マグロやカツオは焼くと、白くなるが、鮭は赤いまま。 これは、マグロやカツオの赤の色素と鮭の色...
2016年2月28日日曜日

他人ごとではない大動脈解離　大阪梅田の車暴走事故

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先日起きた大阪梅田の車暴走事故は痛ましい。運転手は高血圧の治療を受けていはいたが、一ヶ月前には10キロマラソンに参加するなど健康なスポーツマンだった。 事故は、梅田の交差点で起きた。たくさんの歩行者に黒いプリウスが猛スピードで突っ込み、２人が死亡、１人が重体、８人が重軽傷を負...
2016年2月27日土曜日

｢スターバックス（STARBUCKS）｣ のこんな話

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昨年、鳥取県に「スターバックス」が初めて開店して、これで全国の県にスタバが入ったことになったというニュースがあった。残念ながら、山口県にスタバは来ている（小野田に１店、下関に２店）が、山口市にはまだない。 今まで都会に行った時に、何度かスタバに入っただけ。ただ、コストコでスタ...
2016年2月26日金曜日

八千代の丘美術館に行ってきた

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お好み焼きのお店が気に入って、昨日先にブログに書いてしまったが、お出かけの目的は美術館でした。広島県安芸高田市の「八千代の丘美術館」に行ってきた。 こんな所にと思うぐらい、農家がちらほらあるような場所にあった。実際場所が分からず、行き過ぎてしまうほど。美術館の建物は小高い丘の...
2016年2月25日木曜日

知る人ぞ知る：お好み焼き店「三八松浦」

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広島県北広島町のお好み焼き店に行ってきた。実は、隣町にある八千代の丘美術館に行くのが目的で途中立ち寄ることになった。前もって店に開店しているか確認の電話を入れて、最初に「広島焼きの店」かと聞いたら「お好み焼きの店」とすかさず訂正された。 山口県民にとっては、お好み焼きといえば...