台湾の台南に行ってきました。オランダの東インド会社が台湾に入って台湾を統治した1620年代には，台湾の中心だった歴史的場所。
台北と違って，古い建物も多く，全体がごちゃごちゃした街並みが続きます。
食べ物は豊富で，名物といわれるものをたくさん食べましたが，今回は2つほどご紹介。
1つはあずき餡山盛りのかき氷。その上にプリンが乗っています。「裕成水果」というお店。台湾ではすでに昼間は30度近い気温になっているので，かき氷は最高でした。
2つめは，「肉圓（バーワン）」。アニメ映画「千と千尋」でお父さんが狂ったように食べていたのがこの「肉圓」。お父さんは結局豚になりましたね。カタクリでできたトロっとした厚めの皮の中に，肉やたけのこなどの具がたくさん入っていて，それに甘辛餡のスープがたっぷりかかっています。「武廟肉圓」というメニューがこれだけの人気の専門店。
