小寒（1月6日：冬至から15日め）から立春（2月4日）までの30日間を「寒の内」といい、大寒は「寒の内」の真中にあたる1年中で最も寒い時期のこと。武道の寒稽古もこの大寒に行われています。
初耳だったのが、「大寒の卵」。ご存知でしょうか？
諸説あるみたいですが、「大寒の日に産まれた卵のこと」だそうです。「寒の内」に生まれた卵のこと、というのもありました。
「大寒の卵」は、非常に縁起が良く、健康運、金運がアップするそうです。
風水の世界では、「大寒卵を食べると金運が上昇する」そうです。
この時期、寒さのために鶏の産卵数が減るが、その分、卵の栄養分が非常に豊富になる。実際、この時期の卵は、一年の中でも最も濃厚でおいしい卵の味になるそうだ。
昔から大寒の日に、健康な暮らしを願って「大寒の卵」は食べ続けられてきている、らしい。あやかって、健康運、金運がアップするなら、明日は卵かけご飯にしてみましょう。
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