2021年2月23日火曜日

バングラデシュのカレー店オープン


昨年末に山口市のフジグラン内フードコートに,Ruposhi Bangla(ルポシバングラ)というお店がオープンしたので,行ってきました。

バングラデシュ人が,鹿児島で初めてバングラデシュのカレーの店を成功させ,次は山口に開店したところだそうです。

インドカレーの店はいくつもありますが,バングラデシュのカレーのお店は初めて。

バングラデシュはイスラム教のため,ハラル料理になっています。特別なお祈りをして屠殺した動物のお肉を使います。

もっとシンプルなカレーセットは,サラダ、ナン、選べるカレーになっていて,550円。格安です。それも学生料金は,450円に。

2人で行って,「チキンティッカ,サラダ、ナン、選べるカレー」セット 750円,「マトンビリアニ」950円。

基本はインドカレーですが,ガラムマサラベースとは異なるスパイスの使い方です。







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