もう長い間リピートしている中華料理店の「東天閣」。どこかに「今年で48年を迎える」と書いてあったので，多分それ以上なんでしょう。
日本で四川料理の父として知られる，有名な陳建民（料理の鉄人，陳建一の父親）に師事したとどこかにありました。
山口道場門前の東はずれにあって，朱色の看板のあるお店です。
個人的には，常備してあるコンピューター関係の雑誌のマックファンを見るためもあって，月一で通っています。
メニューは大抵試しましたが，もう長い間「中華焼きそば」に溺れて，そればかり頼んでいます。塩加減が毎回少し違うのですが，それがわかるほど溺れています。
中華料理店「東天閣」
所在地〒753-0033 山口県山口市大市町3-6
電話番号083-922-3339
定休日：水曜日
営業時間
11:00-15:00 / 17:00-21:00
HPはココ。
