台湾で台南市にある花園夜市に行ってきました。台湾では指折りの巨大夜市の1つ。
夜市というのは，屋台村みたいなもの。台湾は，日本と違って外食が中心なので，ありとあらゆる食べ物が屋台になって集合しています。
東南アジアもそうですが，暑い昼間より涼しくなった夜に人たちは活発になります。
以前，高雄市の夜市について紹介しました。六合夜市と瑞豊夜市ですが，花園夜市はこれらと同程度の規模。露天の数は，400店とのこと。
羊肉の串焼き、焼肉、太鼓饅頭、魚の唐揚げ、イカフライ、カットフルーツ、臭豆腐、牡蠣のお好み焼き、かき氷など、さまざま。日本のたこ焼きらしきものもありました。
衣料、雑貨、おもちゃやゲームの屋台もあり，子供達は，ピンボールや的当てに張り付いていました。
前にも食べて美味しかった「牡蠣お好み焼き」をまた食べました。小麦粉ではなくでんぷん粉が生地になっていて，ソースが牡蠣にマッチしています。
YouTubeに，動画をUPしました（↓）。
うずら卵のくし。
鴨の血を固めた？
牡蠣お好み焼きは一番オススメ。
イカフライです。
子供達はピンボールに熱中しています。
YouTubeに動画をUPしました。
