お正月に，山口市にあるインドカレー店「シバ」に行ってきました。
どこに行っても，インドカレーのお店を見つけると入ってしまうほどスパイシーなカレーが好きなんですが，その中でも「シバ」は一番気に入っています。
「シバ」には，もともと山口駅の側にあった頃から通っていますが，その後サンルートホテルの1階に移り，さらに現在の9号線沿いの場所に移動。
今回は，チキンカレー，ナン，チキンティッカマサラを注文。辛さは，5レベルを指定。
食べ方は，ナンの三角形の細い方から。1口サイズ（7-8センチ）に小さくちぎって窪んだ船を作り，カレーをすくいます。
もしくは，スプーンで窪みにカレーや肉を入れます。ちぎったナンをただカレーに浸けて（ディップして）食べている人がいますが，これでは美味しさが半減。カレーたっぷりで食べるのがベスト。
ところで、ナンの三角形はインド国土の形なんだとか。
平日なら，サラダやスープが付いているランチセットがお安くて オススメです。
