コンビーフの巻き缶が無くなるそうです。台形の缶で，付属の巻き取り鍵でくるくる回して缶を開けるアレです。
「巻き缶」だと思っていたら，実は「枕缶」でした。台形の缶のかたちが昔の枕に似ているからでしょうか。
台形の形をしているのは，面積が大きい側から肉を詰めることで，しっかり詰めることができ，缶の中の空気が抜けて肉の酸化を防げるからです。
コンビーフの「コン（coned）」は，塩漬けという意味で，本来は長期航海用や軍需用の保存食料で，塩漬け牛肉のこと。欧米では、ブロック肉で売られています。
日本では，塩漬け肉をほぐしたものになっていて，1948年ノザキという会社が初めて販売した時は瓶詰めでした。
1950年に，ノザキの牛のマークの入った「枕缶」が登場します（ちなみに，缶の保存できる期間は3年）。そして現在まで「枕缶」が続いてきたわけです。
そのノザキの「枕缶」コンビーフが、この春に販売を終了になる理由は，製缶等製造ラインに限界が来たからとのこと。
新容器は，シール蓋の「アルミック缶」になって、小さな子どもでも、左利きの人でも、開けやすくなるとのこと。保存期間も3.5年に伸びます。
ただ，もうクルクル出来ないのは残念です。
