ピルゾラとシシケバブーも美味しい ◎

またまた、トルコ、ドウバヤジットからです。ピルゾラとシシケバブーがこれまた美味しい。ピルゾラは骨付きラムチョップの炭焼き。味付けはシンプルだが、なかなか柔らかい。シシケバブーのプレートも頼んだが、こちらは牛肉の串焼きを串からはずしたものがのっている。どちらもプレートに、焼き飯が一番下に、レタス、焼きトマト、焼きシシトウがのり、三角のブレッドピデ（パン）がのる。これ以外にも、自動的に山盛りのパン、サラダ２種がついてくる。


こちらがピルゾラです。

シシケバブーです。