秋穂の海沿い、他にまったく建物がないところに「花水月」がある。レストランの席に座ると、西側がすぐ海。
今回は昼だったが、夕方日没がオススメで、太陽が海に沈んでいく様子を真横に見ながら食事ができ、ゆったりした時間の流れを食事と一緒に楽しむことができる。
「海老ミニ懐石」をいただく。エビづくしで、どの料理にも車えびが形を変えて次々出てくる。
サラダ、押し寿司、おどり、塩焼、グラタン、天婦羅、酢物、フライ、全部車えびが入っている。
おどりは、エビがまだ足、ヒゲ、尾びれを動かしている。ちょっとかわいそうなのですが、食べると、甘い！伊勢エビも新鮮だと甘いですが、それを超えるかも。
一番美味しかったのは、タルタルソースで食べるエビフライ。これが最高。食べ物に夢中で、しっかり写真を撮るのを忘れました。かろうじて最初に撮った写真は↓。
花水月
住所 山口市秋穂東中津江5146-2
TEL 083-984-2090
営業時間 11：00～14：00 17：00～22：00
休業日 毎週月曜日（祝日の場合は祝日でない翌日）
ホームページ 花水月
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