そもそもヤギをこの日本で盗めるものなのか？
発表によると、３人は８月９日午後５時から１０日午前８時頃までの間、美濃加茂市山之上町の牧草地で飼育されていたヤギ２匹を盗んだという。このヤギは除草などを目的に飼育していた。
３人のうち２人は「食用のために盗んだ。ヤギは食べた」と容疑を認めているという。
ヤギをさばくのも想像できないが、そもそもヤギ肉は美味しいのかしら？たぶん、彼らは、ヤギを祖国で飼っていてさばいて食べていたに違いない。
ヤギと人間の付き合いは長い。家畜化はイヌに次いで古い。初めて搾乳が行われた動物はヤギと考えられ、チーズやバターなどの乳製品も、ヤギの乳から発明された。
ヤギの肉は、東南アジアではふつうに食べられている。日本では、ほとんど食べられていないが、沖縄で山羊汁や山羊刺しがごちそうとして食べられている。お祝いがあると、ヤギ肉を食べるらしい。ヤギ肉は臭みが強いが、これが美味しいとのこと。
さて、ベトナムではどうか。ベトナムでは、町の至るところにヤギ料理の専門店があり、人気なのが「ヤギ鍋」という。スパイスがいっぱい入ったスープという。日本のベトナム人容疑者もヤギを見ると美味しそうに見えたにちがいない。
