5月16日のTV番組カンブリア宮殿は，広島県の全国80%のスプラウトのシェアを持つ，村上農園の話でした。
村上農園は，1966年（昭和41年）村上秋人が創業し，お造りのツマに添えられている紅タデ生産からスタートする。
カイワレ大根の生産を手がけ，カイワレ大根の生産では日本一のシェアとなる。
その頃，現在の村上清貴が社長になる。1960年山口県生まれ，1983年広島大学卒。
入社3年後の1996年に大腸菌O157による食中毒事件が起きる。大阪府堺市で児童255人が食中毒症状を訴え、さらに患者が9,000人を超えた。
当時の菅直人厚生大臣が，カイワレ大根が感染源として疑われると発表した。
結局デマだったが，村上農園は風評被害で大打撃を受ける。
そこで，村上農園は試験的に育て始めていた豆苗の生産に注力する。さらにブロッコリースプラウトにも。
現在，健康志向もあり，スプラウトは大人気だそうで，これからも伸びていくのではないでしょうか。
最近，豆苗が気に入っていて，にんにくを効かせて中華風味付けで食べています。
