今年のジャガイモ収穫 2018

今年のジャガイモを収穫しました。3月中旬に種芋を植えて、上の葉が枯れてくるころに収穫します。

今年は、暖かい日が続き、天気もよい日が多かったためか豊作で、いつもの1.5倍くらいの重さになっています。

太陽の光による光合成だけで、数ヶ月でこんなに大きくなるのにはいつも驚かされる。

今回植えた種類は、はるか、タワラヨーデル、シンシアの3種。今年初めて挑戦したのが、赤いタワラヨーデル。アンデスレッドの変異種で、皮が赤く中味は黄色。サツマイモのように甘い。


左から、はるか、タワラヨーデル、シンシア。